|
|
Basmatirijst Met Pittige Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr basmatirijst, 1 rode peper, 1 rode paprika, 4 el olie, 400 gr runderreepjes, 1 el cajunkruiden, 600 gr spitskool gesneden, zout ,peper, 50 gr cashewnoten.
Voorbereiding:
Meng de cajunkruiden door het vlees en laat het even in trekken.
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzijng.
Rode peper in ringetjes snijden en de paprika in blokjes.
In de wok de olie verhitten en de vleesreepjes in 7 min bruin bakken.
Paprika en peper toevoegen en 2 min meebakken.
Spitskool erbij en 5 min meebakken.
Op smaak brengen met peper en zout .
Garneren met de noten.
|
|
|